A vida sexual das galinhas

No interior do país - o país rural, o verdadeiro, o genuíno, o puro - descobri que há quem encomende, no talho ou mercearia local, galinhas virgens, por achar que o sabor da carne é melhor.

Isso mesmo - galinhas virgens.

Sobejamente conhecido o debate sobre o porco capado vs. não capado, eis que surge agora um novo expoente de discussão gastronómica - a penetração afecta o sabor da galinha? E como?!

Aguardo comments que expliquem isto ou que tragam à baila outras picuinhices gastronómicas similares.